Avatar

Gizem Tufan

Sonbahar meyve-sebzeleri

Mevsiminde tüketilen meyve ve sebzeler, diğer mevsimlerde tüketimlerine kıyasla vücuttaki vitamin miktarını artırır. Kendi ikliminde ve zamanında yetişen meyve ve sebzelerin en doğal ve sağlıklı ürünler olduğunu belirten uzmanlar, uygun sıcaklık ve çevre şartlarında yetiştirilen sebze ve meyvelerin tercih edilmesi gerektiğini vurguluyor. Doğal olmayan şartlarda yetiştirilen ürünler, mevsiminde yetiştirilen ürünlerle aynı değeri taşımaz. Sizin için […]Devamı Oku

Günde ne kadar su içmelisiniz?

Dehidrasyonu önlemek için her gün yeterli miktarda su içmek gerekir. Her gün ne kadar su içmeniz gerektiğine dair birçok farklı görüş var. Uzmanlar yaklaşık 2 litre öneriyor. Bununla birlikte, bazı sağlık uzmanları, susamadığınızda bile gün boyunca sürekli olarak su içmeniz gerektiği savunuyor. Tabii, bu metabolizma gereği kişiden kişiye değişiyor. Su içmek enerji seviyelerini ve beyin […]Devamı Oku

İnsanlar neden yalan söyler? Yalan söylemenin 9 nedeni

İnsanlar neden yalan söyler? Bu kadar basit bir sorunun mutlaka basit bir cevabı olmalı (ama maalesef yok). Araştırmalar insanların aynı nedenlerden ötürü yalan söylediğini ortaya koyuyor. Sayılar yalan söylemez yalan söylemenin en büyük nedenlerinden biri cezalandırılmaktan kaçınmak içindir. Cezalandırılmamak için. Bu, yalana başvurmadaki en büyük nedenlerden biridir. Başka türlü kolayca elde edilemeyen bir ödül elde […]Devamı Oku

Çikolatalı milkshake tarifi

Dünya Çikolatalı Milkshake Günü kutlu olsun. Bugünü kendi hazırlayacağınız lezzetli bir çikolatalı milkshake ile kutlamaya ne dersiniz? Güzel bir milkshake’e kim hayır diyebilir? Üstelik kendi milkshake’inizi sadece üç malzemeyle kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Malzemeler 2 su bardağı vanilyalı dondurma ¼ su bardağı çikolata şurubu ½ su bardağı tam yağlı soğuk süt Süsleme için malzemeler: çırpılmış krema, çikolata […]Devamı Oku

Baharatların süresi doluyor mu? Raf ömrü ne kadar ve ne

İster amatör bir aşçı, ister tecrübeli bir şef olun, baharatların yemeklerinizin lezzetini yükseltmenin sırlarından biri olduğunu muhtemelen biliyorsunuzdur. Baharatlar, yemeğinize lezzet katmanın ötesinde, yemeklerin bozulmasını önler. Karanfil, zerdeçal, biberiye, adaçayı ve tarçın gibi birçok baharat ve bitki türü, güçlü antioksidan ve antienflamatuar özellikler göstermektedir. Araştırmalar, baharat ve bitkilerle hazırlanan yemekleri sık sık yemenin kalp ve […]Devamı Oku

Hazır kahve: iyi mi kötü mü ?

Kahvenin sağlık açısından birçok yararı var, peki aynı şeyler hazır kahve için de geçerli mi? Hazır kahve diğer bir adıyla granül kahve, dünyanın birçok yerinde popülerliğini koruyor. Diğer kahve demleme yöntemlerine kıyasla yapımı daha hızlı, daha ucuz ve daha pratik olduğu için çocuğu kişi tarafından da tercih nedeni. Hazır kahvenin sağlık üzerindeki etkilerini sizin için […]Devamı Oku

Kahve ve akrilamid: Endişelenmeli misiniz?

Kahve içmenin sağlığa faydaları oldukça etkileyicidir. Bununla birlikte, kahve ayrıca akrilamid adı verilen potansiyel olarak zararlı bir kimyasal içerir. Düzenli kahve içen insanlarda daha düşük seyirde demans, Alzheimer, Parkinson ve tip 2 diyabet hastalıkları ile karşılaşılabileceği gözlemlenmiştir. Buna karşın, son gelişmelere göre kahvenin fazla tüketiminin de zararlı olabileceği de düşünülüyor.  Akrilamid Nedir? Kimyasal akrilamid veya […]Devamı Oku

Kahvaltı: sağlıklı mı değil mi ?

“Kahvaltı günün en önemli öğünüdür.” Toplum tarafından en çok kullanılan cümlelerden biri. Peki ne kadar doğru? Günümüzde resmi beslenme kuralları kahvaltının önemli bir öğün olduğunu ve kahvaltı yapılmasını tavsiye ediyor ayrıca kilo verilmesine yardımcı olduğu ve bu öğünü atlamanın obezite riskini artırabileceği de iddia ediliyor. Bu bir sorun gibi görünüyor, çünkü Türkiye’de her ne kadar […]Devamı Oku

IKEA ve Lego’dan en eğlenceli depolama çözümü

Yenilikçi depolama fikirleriyle tanınan IKEA, LEGO ile işbirliği yaptı ve ortaya çocuklar ile ebeveynleri için yepyeni ve eğlenceli bir depolama çözümü çıktı. Karşınızda BYGGLEK koleksiyonu. Lego ve IKEA’nın, oyunu teşvik etmeyi ve evdeki depolama alanlarını daha fazla eğlenceli hale getirmeyi amaçlayan bu ortak çalışması, üstte ve önde LEGO çıtçıtları bulunan saklama kutuları ve 201 parça […]Devamı Oku

Ani duygusal ataklar: Amigdala kaçağı nedir nasıl durdurulur?

Hiç duygularınızın kontrolünü kaybettiğiniz ve daha sonra pişmanlık duyduğunuz bir an oldu mu? Hiç kendinizi kaptırıp daha sonra pişman olduğunuz şeyler söylediniz mi? Ya da, hiç beyninizi kontrol eden bir duygunun sizi ele geçirdiği oldu mu? Cevabınız evet ise hayatınızın bir döneminde amigdala bozukluğu yaşamış olabilirsiniz. Amigdala, beynin korku ve duygulara yönelik ana kontrol noktasıdır. […]Devamı Oku