Tags : zerdeçal

Parlayan içecek: Altın zerdeçallı latte

Bir dolu fincan sağlıkla geldik! Badem sütü, zerdeçal, hindistancevizi yağı, tarçın, kakule, zencefil, vanilya, karabiber ve agave’nin basit bir karışımından oluşan yudumlanmaya ve tadına bakılmaya hazır parlayan bu zerdeçallı latteye doyamayacaksınız! İşte ruhunuzu ısıtacak sıcacık bir içecekle karşınızdayız. Bir fincan rahatlık diyebileceğimiz bu zerdeçallı latte akşamı suçluluk duymadan bitirmek için harika bir içecek. Antioksidan açısından […]Devamı Oku

Başrolde zerdeçal var: Zerdeçallı latte

Altın süt veya zerdeçal sütü olarak da bilinen kremalı zerdeçallı latte, lezzetli ve içinizi ısıtan bir Hint içeceği. Bir avuç dolusu ısıtıcı baharatla yapılan bu basit tarife bayılacaksınız! Hintçe’de “haldi ka doodh” (haldi: zerdeçal ve doodh: süt demek) denilen altın sütün başrolünde zencefilgiller ailesinin sarısı zerdeçal var. Sağlık dolu bu içeceğin detayları ise aşağıda. MALZEMELER […]Devamı Oku

Bağışıklığı ve yağ yakımını destekleyen 4 baharat

Yüzyıllar boyunca özel olarak saklanacak kadar değerli, yalnızca krallar ve aristokrat ailelerin yüksek meblağlar ödeyerek bulunabildiği baharatların üretimi ve ulaşılabilirliği günümüzde oldukça artarak popülaritesini korumaya devam ediyor.  Çeşitli bitkilerin tohum, tomurcuk, yaprak ve benzer şekilde farklı kısımlarından bütün halde veya ufalanmış, öğütülmüş şekilde elde edilen; renk, tat ve koku vermek için kullanılan ürünler olan baharatlar […]Devamı Oku