Karamel severler buraya: Karamel Brüle Latte

Güçlü aromalı kahve rüya gibi karamelli sos ve kremalı sütle karıştırılıyor, üstüne de çırpılmış krema ile karamel sosu dökülerek tadıyla deneyenleri mest ediyor. Bu leziz karamel brüle latte tarifimizi mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız.

Espresso gibi sert içimli bir kahve, süt, karamel sosu ve kremayı bir araya getirerek enfes bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz desek? O zaman sizi karamel brüle latte tarifimize alalım.

MALZEMELER

• 50 ml espresso veya kahve
• 250 ml yağsız süt
• 2 yemek kaşığı karamel sosu
• 1 yemek kaşığı vanilya şurubu
• Çırpılmış krema
• Süslemek için ekstra karamel sos

YAPILIŞI

1. Espresso veya kahveyi sütle birlikte bir tencereye alın.
2. Yüksek ateşte köpürene ve süt kaynamaya başlayana kadar sürekli çırpın.
3. Tencereyi ocaktan alın ve içine karamel sosu ve vanilya şurubunu ekleyip karıştırın.
4. İçeceği bir bardağa dökün.
5. Son olarak çırptığınız kremayı ekleyin ve karamel sosu gezdirin.

PÜF NOKTALARI

• Kahve ve sütü sürekli karıştırmamızın nedeni tıpkı dışarda yapılan karamel brüle latte gibi yoğun ve köpüklü olmasını sağlamak.
• Espresso gibi sert bir kahve kullanmanız içecekte dengeyi sağlamanız açısından faydalı olacaktır.
• Evde ne tür kahveniz (granül kahve) varsa onu kullanabilirsiniz.
• Yağsız süt yerine bitki bazlı süt de kullanabilirsiniz. Belirtmek gerekir ki kullandığınız süt tadı da etkileyecektir.
• Karamel ve vanilya oranını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.