İster amatör bir aşçı, ister tecrübeli bir şef olun, baharatların yemeklerinizin lezzetini yükseltmenin sırlarından biri olduğunu muhtemelen biliyorsunuzdur. Baharatlar, yemeğinize lezzet katmanın ötesinde, yemeklerin bozulmasını önler. Karanfil, zerdeçal, biberiye, adaçayı ve tarçın gibi birçok baharat ve bitki türü, güçlü antioksidan ve antienflamatuar özellikler göstermektedir. Araştırmalar, baharat ve bitkilerle hazırlanan yemekleri sık sık yemenin kalp ve […]Devamı Oku
