Yulaf ile kolay atıştırmalıklar

İster kahvaltıda ister günün istediğiniz bir anında işte yulaf severler için yapımı hızlı ve kolay atıştırmalıklar ;

Ahududulu

1 su bardağı (125g) un

1½ bardak (135g) Yulaf ezmesi

1/2 su bardağı (100g) kahverengi şeker

1/2 çay kaşığı Karbonat

1/2 çay kaşığı Tarçın (isteğe bağlı)

1/4 çay kaşığı Tuz

1/2 su bardağı (115g) yumuşak tereyağı

Ahududu dolgusu için:

300g (10.5oz) taze veya dondurulmuş ahududu

1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı (25g) Şeker

2 yemek kaşığı (15g) Mısır nişastası

1 çay kaşığı vanilya özü

1. Fırını 175 derecede önceden ısıtın. 20 cm kare fırın tepsisine pişirme yağıdını yerleştirin Bir kenara koyun.

2. Karışımı hazırlayın: Büyük bir kaseye, yulaf, un, tuz, kahverengi şeker ve kabartma tozu ekleyin. Tereyağını ekleyin ve karıştırın.

3. Dolguyu yapın: büyük bir kapta ahududu, limon kabuğu rendesi, şeker, mısır nişastası ve vanilya özü karıştırın. Bir kenara koyun.

4. Parçalanan karışımın 2 / 3’ünü fırın tepsisinin altına bastırın. Dolguyu tabanın üzerine yayın, Kalan yulaf karışımını serpin.

5. 35 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın, daha sonra karelere kesmeden önce en az bir saat buzdolabında saklayın.

 

Elmalı Yulaflı Kek

1¾ bardak (140g) yulaf

1¼ bardak (155g) tam buğday unu

1½ çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı toz tarçın

1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi

1/4 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı veya tereyağı

2 büyük oda sıcaklığında yumurta akı

2 çay kaşığı vanilya özü

2/3 su bardağı (180g) az yağlı yoğurt

1/2 bardak (120ml) süt

İnce doğranmış 2 elma

1. Fırını 175 ° C’ye önceden ısıtın. 23 cm kek kalıbını hafifçe yağlayın.

2. Bir kasede yulaf, un, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın, hindistan cevizi ve tuzu karıştırın. Bir kenara koyun.

3. Ayrı bir kapta yumurta akı, vanilya özü ve hindistancevizi yağı çırpın. Yoğurt ve süt ekleyip çırpın.

4. Islak karışıma yulaf karışımı ekleyin, karıştırın. Doğranmış elma ekleyin ve karıştırın.

5. Hamuru hazırlanmış tavaya dökün. 25-30 dakika veya hafifçe pişirin.

6. Dilimlemeden önce soğumaya bırakın. Kareler veya çubuklar halinde kesin.

 

Fırın Kullanmadan Çikolatalı Yulaflı Kurabiye

24-28 kurabiye için

Malzemeler:

1/2 su bardağı (115g) Tereyağı

1/2 su bardağı (120ml) Süt

1/2 bardak (125g) Fıstık ezmesi veya fındık ezmesi

1/4 su bardağı (30g) Kakao

1¼ bardak (250g) Beyaz şeker

1/4 su bardağı (50g) Esmer şeker

1 çay kaşığı vanilya özü

1/4 çay kaşığı Tuz

1½ bardak (135g) Yulaf ezmesi

1½ bardak (120g) yulaf

1. Büyük bir tencerede tereyağı, süt, şeker ve kakao tozunu birleştirin. Orta ateşte pişirin, tam kaynama noktasına gelene kadar karıştırın. 60 saniye kaynatın.

2. Ocaktan alın, hemen yulaf, fıstık ezmesi ve vanilya özü ekleyin, birleştirilene kadar karıştırın..

3. Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine, bir kaşık yardımıyla bu karışımları ekleyin

4. 1-2 saat oda sıcaklığında bekletin.