Eşsiz uyum: Elmalı tarçınlı smoothie

Güne lif açısından zengin elmalı tarçınlı bir smoothie ile başlamak ister misiniz? Cevabınız evetse sizi böyle alalım çünkü bu tarife bayılacaksınız!

Tarçın ve elma neyin içerisine giriyorsa onu başka bir noktaya taşıyor. Bu tarifte de elmanın doğal tatlılığı bu smoothie’yi bir smoothie’den çok elmalı turtaymış gibi hissettiriyor. Tarçın da bu lezzeti bir adım daha öteye taşıyor. Şimdi gelin tarifin detaylarına bakalım.

MALZEMELER

• Yarım muz (ince dilimleniş ve dondurulmuş)
• 110 gr elma püresi
• 80 ml soya sütü
• 20 gr yulaf
• 1 yemek kaşığı badem veya fıstık ezmesi
• Yarım çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
• 1 yemek kaşığı toz keten tohumu
• 3-4 tane buz (isteğe bağlı)

Üstüne;

• Toz tarçın

YAPILIŞI

1. Tüm malzemeleri blendere ekleyin.
2. Orta hızda pürüzsüz kıvam alana kadar (yaklaşık 1 dakika boyunca) blenderden geçirin.
3. Tadına göre akçaağaç şurubu ve kıvamına göre de süt eklemesi yapın.
4. İsteğe bağlı buz küpleri ilave edebilir ve daha soğuk bir smoothie elde edebilirsiniz.
5. Hazırladığınız smoothie’yi bardağa dökün ve üstüne tarçın serpiştirip servis edin.

PÜF NOKTALARI

• Şeker ilave edilmemiş elma püresi kullanın. Daha elmalı bir tat için sütü elma püresiyle aynı oranda azaltın (Örneğin 10 gram daha elma püresi ekleyecekseniz 10 ml eksik süt eklemelisiniz).
• Smoothie’lere fıstık veya badem ezmesi eklemek besin ve protein içeriğini artırmanın en iyi yollarından biri. Örneğin bir yemek kaşığı fıstık ezmesi 3,5 gram protein sağıyor.
• Dondurulmuş muz smoothie’yi daha kremsi yapar. Muz kullanmak istemiyorsanız birkaç buz ekleyebilirsiniz.
• Soya sütü dışında badem, yulaf veya başka süt de tercih edebilirsiniz.
• Keten tohumu ve yulaf lif bakımından zengin iki içerik. Yulaf içeceği daha da kremsi hale getiriyor. Keten tohumunu da sağlıklı yağlar içeriyor. İsterseniz keten tohumunu tariften çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun.