Ahududulu yeşil yaz smoothie’si
Havalar yavaş yavaş düzelirken yazı çağıran yeşil bir yaz smoothie’si ile güne başlamaya ne dersiniz?
Soğuk havaların yavaş yavaş yerini bahar havasına bıraktığı şu günlerde yaz mevsimini çağrıştıran yeşil kırmızı bir smoothie ile karşınızdayız. Ahududunun ve çarkıfelek meyvesinin mayhoşluğu, nane ferahlığı ve meyveden gelen şekeriyle damakları mest edecek bu lezzetin detayları aşağıda.
MALZEMELER
Bu tarif iki küçük bardak içindir. Bardak ölçüsü 250 ml’dir.
- 2 adet kivi (Soyulmuş ve doğranmış)
- 1 adet olgun şeftali ya da nektarin (Doğranmış)
- 1 adet olgunlaşmış küçük muz (Tercihen dondurulmuş)
- 2 limonun suyu
- 450 gr ıspanak
- 1 küçük avuç nane
- 1 su bardağı süt (Hindistan cevizi, badem veya tercih ettiğiniz herhangi bir süt)
- Yarım su bardağı taze ahududu
- 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 çarkıfelek meyvesi (İçi çıkarılmış)
YAPILIŞI
- Bir blendere kivi, şeftali, muz, limon suyu, ıspanak, nane ve sütü ekleyin. Tamamen pürüzsüz ve kremsi kıvam alana kadar blenderden geçirin. (Daha akışkan bir kıvam için daha fazla süt ekleyin)
- Küçük bir kapta ahududu ve akçaağaç şurubunu ahududular tamamen parçalanıp sos gibi olana kadar ezin. Çarkıfelek meyvesini de ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı bir veya iki bardağa bölüştürün.
- Daha sonra yeşil smoothie’yi bardaklara dökün. Ahududu karışımını bardağın kenarlarına yaymak için bir kaşık veya pipet kullanın. Keyfini çıkarın!
Afiyet olsun.
