Denemeden geçmeyin: Çikolatalı kabaklı smoothie

Adını duyunca “Kabak mı?’ dediğinizi duyar gibiyiz. Ama bu çikolatalı kabaklı smoothie o kadar iyi ki içinde kabak olduğunu anlamıyorsunuz bile. Taze kabak, kakao tozu ve birkaç basit malzemeyle yapılan bu tarif smoothielerinize sebze eklemenin en iyi yolu!

Bugün ilginç bir tarifle karşınızdayız. Çünkü normalde smoothielerde pek rastlamayacağınız bir sebze işin içinde. Garipsemeden önce bizce bir şans tanıyıp bu tarifi denemelisiniz. Şimdi gelin bu tarifin detaylarına bakalım.

MALZEMELER

Bu tarif iki kişiliktir. Bardak ölçüsü 250 ml’dir.

• 1 su bardağı badem sütü
• 100 gr dilimlenmiş ve dondurulmuş taze kabak
• 1 dilimlenmiş ve dondurulmuş muz
• 2 çay kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı badem ezmesi
• 2 tane hurma (çekirdekleri çıkarılmış ve suda bekletilmiş)

Üstünü süslemek için;

• Ham kakao parçacıkları
• Hindistan cevizi kurusu

YAPILIŞI

1. Bütün malzemeleri bir blendere ekleyin.
2. Pürüzsüz ve kremsi kıvam alana kadar blenderden geçirin.
3. Üstüne ham kakao parçacıkları ve hindistan cevizi kurusu ekleyip bekletmeden hemen servis edin.

PÜF NOKTALARI

• Eğer yüksek devirde çalışabilen bir blenderiniz yoksa hurmaları 15-30 dakika öncesinden suyun içine atın. Böylece blenderden geçirirken sorun yaşamazsınız.
• Daha sıvı bir smoothie için daha fazla süt, muz veya kabak; daha yoğun bir smoothie için daha az süt ekleyin.
• Badem sütü yerine başka süt kullanabilirsiniz.
• Badem ezmesi yerine fıstık veya kaju ezmesi de tercih edebilirsiniz.
• Daha tatlı bir smoothie için olgunlaşmış muz kullanın.

Afiyet olsun.