Bizim ekipte suşi yiyenler artıyor

Geçen ay yazarlar yemeği için, daha önce de birkaç kez gittiğimiz Ulus’taki Sunset Restoran’da buluştuk. Yahya Kemal’in ünlü şiirindeki gibi İstanbul’u ve Boğaz’ı yine tepelerden seyrettik. İstanbul’un görünümüyle ilgili sıkıntılar günden güne artsa da, Boğaz her zaman olduğu gibi çok güzeldi…
Sunset’teki yemekte, yurtdışında bulunan yazarımız Hakan Yurdakul dışında ekip tam kadro hazırdı. Sunset, Türk ve Japon mutfağını birlikte sunan bir restoran. Hal böyle olunca bizim suşici yazarlar Faruk Kaptan ve Ali Erül, daha baştan Japon mutfağına yazıldılar. İşin ilginç yanı geçen ay Fazıl Karaman da, onların kılavuzluğunda suşi kervanına katıldı. Hatta Mehmet Aydoğdu ağabey bile ön yemek olarak bir miktar suşi yedi. Sivaslı Mehmet ağabeyin suşi yemesi, bana göre küreselleşmenin de ötesine geçen bir devrimdir… Ekipteki makul insanların çoğunluğu Türk mutfağını, özellikle de fenerbalığı kavurmayı tercih ettiler. Tercihleri de çok doğruydu…
Geçen ayki yemekte konuklarımız, Anadolu Sigorta Genel Müdürü Musa Ülken, Genel Müdür Yardımcısı Filiz Tiryakioğlu ve Kurumsal İletişim Müdürü Berna Ergüntan’dı. Geleneksel Fenerbahçe-Galatasaray bahisçilerinin hesaplaşmasının ardından yemekte keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Uzun masalarda sohbet bölünse de; masanın diğer bölümünün de en az bizimki kadar güzel sohbet ettiğini umuyorum.  Hasılı kelam, güzel bir gündü.
(M. Emin Özcan)